Dzesēšanas tuneļi tiek izmantoti, lai samazinātu temperatūru konditorejas un maizes izstrādājumu pirms iepakojuma. Šo iekārtu veids galvenokārt izmanto mazu produktu, dzesēšanas laiku, kas ir ne vairāk kā 25 minūtes. Par ilgu laiku dzesēšanas vēlams izveidot spirāli konveijeru ar gaisa kondicionētāju.
Dizains parametrus aprēķina, pamatojoties uz klienta specifikācijām, kas būtu jāiekļauj šāda informācija:
- Produkta parametri (veids, svars, izmēri, ieplūdes temperatūra)
- Sniegums
- Nepieciešamā izejas temperatūra
- Liekot lenti uz produkta (rindas platums, attālums starp rindām)
- Temperatūra un mitrums veikalā
- No ieejas un izejas konveijera augstums
- Izvietojums citu iekārtu darbnīcā
- Vēlas lieluma (gadījumā, ja ierobežojumu par atrašanās vietu)
Saskaņā ar datiem, kas iegūti, mēs sagaidām parametrus dzesēšanas tuneļa:
- Konveijera garums
- Tipa konveijera lentes
- No konveijera lentes platums
- Konveijera ātrums
- Tips un jauda gaisa kondicionēšanas sistēmas
- Shēmas un izmēri gaisa vadus
- Gaisa plūsmas ātrums
Dzesēšanas tuneļa konstrukcija ir modulāra konveijera lentes, kas iet caur gaisa kondicionieris vienība. Auksts gaisa vadu cirkulē slēgtā ķēdē. Gaisa virzienā, kas ir pretējs virzienam transportiera kustības, kas nodrošina intensīvāku dzesēšanas produkta. Atgriešanās gaisa plūsma notiek pretējā virzienā uz siltummaini caur apakšā kanālā. Pēc tam, kas iet caur siltumapmaiņas vienības, atdzesē gaisu padod uz zonas kustības produkta.
Kā likums, dzesēšanas tunelis ir izveidots kā daļa no automātiskās līnijas, novēršot roku darbu. Lai izveidotu tuneli ar citu tehnoloģisko un iepakošanas iekārtas, dažādas konveijeriem ar PVC vai modulāro lente automatizācijas ierīces uc Atlase optimālā konfigurācija iekārtu atkarīgs no daudziem parametriem, un individuāli katram uzdevumam.
Ja jums rodas jautājumi, lūdzu, sazinieties ar mūsu konsultantiem pa tālruni +371 66016253 vai e-pastu bcsconveyor@inbox.lv